Vol vers Venise.

Accueil à l’aéroport et route vers Udine, ville élégante du Frioul. Installation à l’hôtel et dîner libre. En après-midi, découverte de cette ville raffinée au charme vénitien: la place de la Liberté, le château d’Udine (extérieur), la cathédrale et son centre historique animé. Souper à l’hôtel. Hôtel Ambassador Palace Udine 4* (S)

Départ vers San Daniele, haut lieu de la gastronomie italienne renommé pour son jambon cru. Visite d’un producteur local de jambon suivie d’un dîner-dégustation. En après-midi, départ vers Cividale del Friuli, charmante cité médiévale fondée par Jules César et classée au patrimoine mondial de l’UNESCO pour son passé lombard. Découverte du célèbre pont du Diable, du temple lombard et des ruelles du centre historique. Souper libre. (PD-D)

Journée consacrée à la découverte de la région côtière du Frioul. Premier arrêt à Grado, charmante station balnéaire surnommée «l’île du soleil». Promenade dans le vieux centre, entre ruelles pittoresques, anciennes églises paléochrétiennes et front de mer. Dîner-dégustation en cours d’excursion dans une cave à vin typique du terroir pour déguster des crus locaux, comme les cépages Ribolla Gialla, Refosco dal Peduncolo Rosso, Friulano, etc. Continuation vers Palmanova, ville fortifiée en étoile construite par la république de Venise au 16e siècle. Promenade au cœur de ce chef-d’œuvre d’urbanisme militaire. Retour à Udine et souper libre. (PD-D)

Départ vers la frontière slovène. Arrêt à Gorizia, ville à l’histoire complexe marquée par la cohabitation de plusieurs cultures, puis passage à Nova Gorica, sa jumelle slovène. Promenade sur la place de la Transalpina, symbolique séparation et réunion de deux pays. Dîner en cours d’excursion dans un restaurant typique. Continuation vers les grottes de Postojna, parmi les plus spectaculaires d’Europe, puis visite guidée de ce monde souterrain féerique en petit train touristique (partiellement). En fin d’après-midi, route vers Ljubljana, capitale de la Slovénie. Installation et souper à l’hôtel. Hôtel à venir* (PD-D-S)

Matinée consacrée à la visite guidée de Ljubljana, charmante capitale à taille humaine. Découverte de la vieille ville, du Triple pont, de la place Prešeren, du marché central conçu par l’architecte Jože Plečnik et du château de Ljubljana accessible par funiculaire. Dîner et après-midi libres pour flâner dans les rues piétonnes, découvrir les galeries d’art ou profiter des terrasses animées le long de la promenade de la Ljubljanica. En soirée, souper typique avec spectacle. (PD-S)

Excursion dans les Alpes juliennes. Premier arrêt à Bled offrant un décor de carte postale avec son lac émeraude, son île pittoresque et son château perché sur une falaise abrupte à plus de 100m au-dessus du lac. Visite du château de Bled dont la cour réserve, dans un cadre idyllique, une vue panoramique sur le lac de Bled et l’île en son centre. Descente depuis le château, dîner libre puis courte traversée en barque traditionnelle nommée pletna vers l’île où se trouve l’église baroque de Sainte-Marie, là où sonne la cloche des désirs. L’accès se fait par un monumental escalier de 99 marches. Continuation vers le lac de Bohinj, situé au cœur du parc national du Triglav, pour une immersion dans un paysage plus sauvage et authentique. Temps libre pour une promenade au bord du lac ou une pause en terrasse. Retour à Ljubljana en fin de journée. (PD-S)

Route en direction de Maribor, deuxième ville du pays située dans la région viticole de la Styrie. Arrêt à Žalec, célèbre pour sa fontaine à bière en plein air offrant une expérience unique: la dégustation de différentes bières artisanales slovènes dans un cadre verdoyant. Dîner en cours d’excursion puis continuation vers Laško, connue pour son eau thermale et sa tradition brassicole. Visite extérieure de la brasserie ou possibilité de promenade dans le centre historique ou le parc thermal. Arrivée à Maribor en fin d’après-midi, installation et souper à l’hôtel. Grand hôtel Bellevue 4* (PD-D-S)

Découverte de Maribor, charmante ville traversée par la rivière Drave. Balade guidée dans le centre historique: la place principale, la stara trta, soit la plus vieille vigne du monde encore en production, et le quartier de Lent au bord du fleuve. Dîner libre. En après-midi, départ pour la ville de Ptuj, l’une des plus anciennes cités de Slovénie, réputée pour son château dominant la ville, ses ruelles pittoresques et ses traditions carnavalesques. Visite du château de Ptuj avec sa belle collection d’instruments de musique anciens et de costumes traditionnels. Retour à Maribor et souper à l’hôtel. (PD-S)

Départ en direction de Trieste, en Italie. Journée de transfert à travers les paysages variés de l’est et du sud-ouest de la Slovénie. En chemin, arrêt dans la région verdoyante de la vallée de Vipava, réputée pour ses vignobles et ses petits villages traditionnels. Dîner-dégustation chez un producteur de vin local. Arrivée à Trieste en fin d’après-midi, installation et souper à l’hôtel. Hôtel NH Trieste 4* (PD-D-S)

Matinée consacrée à la visite guidée de Trieste, ville au charme unique à la croisée des cultures italienne, slave et autrichienne. Découverte de la Piazza Unità d’Italia, l’une des plus grandes places ouvertes sur la mer d’Europe, du Grand Canal, des élégants cafés historiques et des bâtiments emblématiques datant de l’époque austro-hongroise. Montée possible de la colline de San Giusto pour admirer la cathédrale, le château et la vue panoramique sur la ville et le golfe de Trieste. Dîner et après-midi libres pour flâner, faire les boutiques ou savourer un café dans une atmosphère viennoise typique. Souper libre. (PD)

Départ pour une journée à la découverte du Karst slovène. Premier arrêt à Štanjel, l’un des plus beaux villages médiévaux de la région. Promenade libre au jardin Ferrari, construit en terrasses dans l’entre-deux-guerres avec des escaliers typiques du paysage karstique, des fontaines, un étang et un pavillon d’observation. Dîner dans un restaurant typique puis route vers Lipica, berceau des chevaux lipizzans et plus grand haras de cette race en Europe, en activité depuis 1580 sur le plateau du Karst. Visite de l’ancienne écurie avec des représentants de toutes les lignées classiques de lipizzans, du Musée Lipikum et du Musée des fiacres. Promenade dans les prairies, les allées plantées d’arbres et les parcs pour découvrir les particularités de Lipica et du Karst. Spectacle équestre de dressage inclus. Retour à Trieste en fin d’après-midi et soirée libre. (PD-D)

Découverte de la côte slovène. Arrêt à Koper, port principal du pays, abritant un centre historique d’inspiration vénitienne. Balade dans les ruelles du vieux centre: la place Tito avec la cathédrale, le palais prétorien, les loggias et les rues commerçantes. Dîner libre puis continuation vers Piran, véritable joyau de l’Adriatique, situé sur une péninsule. Promenade dans ce village de charme aux influences vénitiennes, entre façades colorées, places animées et ruelles escarpées. Temps libre pour profiter de l’ambiance maritime, se promener jusqu’à l’église Saint-Georges ou flâner dans le port. Retour à Trieste en fin de journée. Souper d’au revoir dans un restaurant typique du centre-ville. (PD-S)

Départ tôt le matin et transfert à l’aéroport de Venise pour le vol de retour vers Montréal. (PD)