Accueil à l’aéroport et transfert à l’hôtel dans la région de Barletta. Hôtel Best Western dei Cavalieri 4* ou similaire. (S)

Journée d’excursion au promontoire du Gargano, surnommé «l’éperon de la botte». Départ par la route longeant la côte accidentée de la mer Adriatique. Route vers Vieste, charmante cité dominée par un château du 13e siècle. Arrêt photo à l’écueil de Pizzomunno. Sur le chemin du retour, promenade à Monte Sant’Angelo, bâtie à 800m d’altitude et offrant des panoramas remarquables sur le promontoire du Gargano et la mer Adriatique. Retour à l’hôtel en fin d’après-midi. (PD-S)

Découverte de Bari avec une promenade sur le Lungomare Nazario Sauro, en bordure de l’Adriatique. Exploration de la vieille ville médiévale, de ses ruelles pittoresques et de ses habitants perpétuant la tradition des pâtes fraîches. Passage devant la basilique San Nicola et la cathédrale, deux remarquables témoins du riche patrimoine historique de la ville. Après-midi libre dans la magnifique ville de Trani, réputée pour son port de pêche, son château, son quartier juif et surtout sa splendide cathédrale romane. Souper et nuit dans la région de Lecce. Hôtel Arthotel & Park Lecce 4* ou similaire. (PD-S)

Départ vers Otranto, à l’extrémité orientale de l’Italie, charmant port de pêche où l’on parle encore un dialecte très proche du grec. Visite de la ville, de sa cathédrale, de la vieille ville et du château aragonais (vue extérieure). En après-midi, découverte libre de Gallipoli, bâtie sur une petite presqu’île. Découverte du château et de la cathédrale Sant’Agata. Poursuite le long de la Riviera, sur les remparts offrant de magnifiques panoramas sur la mer Ionienne. Souper et nuit dans la région de Lecce. (PD-S)

Découverte de Lecce, surnommée la «Florence du Baroque». Parcours parmi les vestiges romains, les églises et les palais richement ornés. La Piazza del Duomo dévoile un remarquable ensemble architectural témoignant du raffinement artistique des 17e et 18e siècles. En après-midi, découverte de Martina Franca, située sur l’une des plus hautes collines des Murge, réputée pour ses élégants édifices baroques et ses nombreux palais rococo qui lui confèrent un charme unique. Souper et nuit dans la région d’Alberobello. Hôtel Masseria Chiancone Torricella 4* ou similaire. (PD-S)

Matinée consacrée à la découverte de la région des trulli, ces petites maisons aux toits coniques qui parsèment les vignobles et les jardins. Arrêt à Alberobello pour observer de près ces habitations emblématiques qui semblent tout droit sorties d’un conte de fées. En après-midi, visite d’Ostuni, construite sur trois collines, dont la plus élevée accueille le bourg médiéval. Découverte de ses palais de style baroque et Renaissance, de sa cathédrale du 13e siècle et de ses ruelles blanches rappelant les villages des Cyclades. Souper et nuit dans la région d’Alberobello. (PD-S)

Journée d’excursion vers Matera, dans la région de la Basilicate, célèbre pour ses Sassi, quartiers troglodytiques uniques formés de maisons superposées dont les toits servent souvent de rues. Découverte de ces habitations creusées dans la roche, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO. Poursuite par la découverte de la Strada dei Sassi, qui longe la gorge sauvage et contourne le promontoire dominé par la cathédrale. Souper et nuit dans la région de Barletta. Hôtel Best Western dei Cavalieri 4* ou similaire. (PD-S)

Transfert à l'aéroport de Bari. (PD)