La langue officielle de la Floride est l’anglais. L’espagnol est également très répandu, surtout dans le sud de l’État, à Miami, Fort Lauderdale et Key West.
Vol direct: 3h30
Vol avec correspondance(s): 7h à 13h selon la durée des correspondances
Fuseau horaire de la Floride: UTC -5
1h d’avance sur le Québec (HNE)
0h d’avance sur le Québec (HAE)
Dollar américain (USD)
Les cartes bancaires sont largement acceptées partout en Floride. Il est toutefois recommandé d’avoir un peu d’argent liquide pour certains petits commerces, stands de cuisine de rue, marchés locaux ou pourboires.
En Floride, les pourboires font partie intégrante du salaire des employés. Dans les restaurants, il est recommandé de laisser 15 à 20% du montant total si le service n’est pas inclus. Pour les taxis, services de voiturier ou guides touristiques, on laisse généralement 10 à 15%.
La Floride est une destination sécuritaire. Il est conseillé aux voyageurs de rester vigilants dans les zones touristiques et les grands centres urbains. Lors d’activités en plein air ou en bord de mer, il est important de respecter les consignes locales, la faune et les conditions environnementales.
Avant tout voyage, consultez la page Conseils aux voyageurs pour les États-Unis du gouvernement du Canada afin de connaître les plus récentes recommandations en matière de santé et de sécurité.
Nichée sur la côte ouest de la Floride, Crystal River est connue pour ses sources d’eau cristalline, ses forêts, ses marais et mangroves et sa faune abondante. Explorez les magnifiques Three Sisters Springs et observez les lamantins dans leur habitat naturel au Crystal River National Wildlife Refuge.
Clearwater Beach, perle de la côte ouest de la Floride, enchante avec son sable blanc, son eau turquoise et ses couchers de soleil spectaculaires. Profitez du Pier 60 et ses attraits, des croisières, des sports nautiques et de l’observation des dauphins pour un séjour relaxant et mémorable.
Caladesi Island State Park est une île préservée accessible uniquement par bateau depuis Dunedin ou Clearwater Beach. On y trouve des plages immaculées, des eaux turquoise et des mangroves luxuriantes. Explorez les sentiers, observez dauphins et oiseaux, ou détendez-vous au bord de l’eau cristalline.
Devil’s Den Spring, près de Williston, est une source préhistorique aux eaux cristallines. Accédez aux escaliers en bois pour plonger ou faire du snorkeling dans la grotte submergée, explorez les formations rocheuses et observez la faune aquatique de cet environnement spectaculaire.
Nichée sur la côte ouest de la Floride, Crystal River est connue pour ses sources d’eau cristalline, ses forêts, ses marais et mangroves et sa faune abondante. Explorez les magnifiques Three Sisters Springs et observez les lamantins dans leur habitat naturel au Crystal River National Wildlife Refuge.
Clearwater Beach, perle de la côte ouest de la Floride, enchante avec son sable blanc, son eau turquoise et ses couchers de soleil spectaculaires. Profitez du Pier 60 et ses attraits, des croisières, des sports nautiques et de l’observation des dauphins pour un séjour relaxant et mémorable.
Caladesi Island State Park est une île préservée accessible uniquement par bateau depuis Dunedin ou Clearwater Beach. On y trouve des plages immaculées, des eaux turquoise et des mangroves luxuriantes. Explorez les sentiers, observez dauphins et oiseaux, ou détendez-vous au bord de l’eau cristalline.
Devil’s Den Spring, près de Williston, est une source préhistorique aux eaux cristallines. Accédez aux escaliers en bois pour plonger ou faire du snorkeling dans la grotte submergée, explorez les formations rocheuses et observez la faune aquatique de cet environnement spectaculaire.
«Dès notre première visite en famille à Walt Disney World Resort, j’ai eu un vrai coup de cœur pour cet endroit. Ce lieu magique est vite devenu une tradition. Chaque voyage que nous y avons fait nous a permis de créer certains de nos plus beaux souvenirs et de renforcer nos liens. Ce qui me surprend encore aujourd’hui, c’est que la magie opère à chaque fois, peu importe combien de fois on y retourne.»
Délicatement sucrée et légèrement salée, la chair du crabe de pierre de Floride se rapproche de celle du crabe des neiges, à la différence qu’elle est plus fine et moins fibreuse. On la déguste refroidie, simplement décortiquée, trempée dans une sauce crémeuse à la moutarde légèrement relevée.
Le sandwich cubain est le roi des sandwichs floridiens. Il contient du porc rôti, du jambon, du fromage, des cornichons et de la moutarde. On le grille quelques minutes dans une presse à panini jusqu’à ce que le pain soit croustillant et le fromage bien fondant. Chaud, savoureux et généreux, c’est un incontournable.
Les conch fritters des Keys sont des beignets salés, dorés et croustillants. Ils sont faits de pâte à laquelle on ajoute de la chair de lambis, un mollusque qui rappelle le goût de la crevette, de l’ail, de l’oignon et du piment. Les beignets sont frits, puis servis avec une sauce épicée et un quartier de lime.
Originaire des Keys en Floride, la key lime pie est composée d’une garniture onctueuse au lait condensé sucré et au citron vert, et d’une croûte de biscuit Graham croustillante. Surmontée d’un nuage de crème fouettée et de zeste de lime, elle offre une bouchée fraîche, vivifiante et délicieusement ensoleillée.
Le jus d’orange fraîchement pressé révèle toute l’intensité des agrumes gorgés de soleil de la Floride. À la fois doux, sucré et légèrement acidulé, il offre une fraîcheur vive et un parfum vivifiant. Ce véritable concentré de saveur éveille les sens dès la première gorgée.
Délicatement sucrée et légèrement salée, la chair du crabe de pierre de Floride se rapproche de celle du crabe des neiges, à la différence qu’elle est plus fine et moins fibreuse. On la déguste refroidie, simplement décortiquée, trempée dans une sauce crémeuse à la moutarde légèrement relevée.
Le sandwich cubain est le roi des sandwichs floridiens. Il contient du porc rôti, du jambon, du fromage, des cornichons et de la moutarde. On le grille quelques minutes dans une presse à panini jusqu’à ce que le pain soit croustillant et le fromage bien fondant. Chaud, savoureux et généreux, c’est un incontournable.
Les conch fritters des Keys sont des beignets salés, dorés et croustillants. Ils sont faits de pâte à laquelle on ajoute de la chair de lambis, un mollusque qui rappelle le goût de la crevette, de l’ail, de l’oignon et du piment. Les beignets sont frits, puis servis avec une sauce épicée et un quartier de lime.
Originaire des Keys en Floride, la key lime pie est composée d’une garniture onctueuse au lait condensé sucré et au citron vert, et d’une croûte de biscuit Graham croustillante. Surmontée d’un nuage de crème fouettée et de zeste de lime, elle offre une bouchée fraîche, vivifiante et délicieusement ensoleillée.
Le jus d’orange fraîchement pressé révèle toute l’intensité des agrumes gorgés de soleil de la Floride. À la fois doux, sucré et légèrement acidulé, il offre une fraîcheur vive et un parfum vivifiant. Ce véritable concentré de saveur éveille les sens dès la première gorgée.
La meilleure période pour visiter la Floride s’étend de novembre à avril. Les températures sont agréables (entre 15 et 24 °C), l’humidité est plus faible et le risque d’ouragans est quasi nul, mais sachez que mars est très achalandé à l’occasion du Spring Break. De mai à septembre, il fait plus chaud (25 à 31 °C) et le taux d’humidité élevé accentue la sensation de chaleur. De courts orages éclatent souvent en après-midi, mais ça demeure une période idéale pour profiter des plages et des parcs aquatiques.
Louer une voiture est le moyen le plus pratique et efficace pour explorer la Floride, car les distances à parcourir entre Miami, Orlando, les Everglades ou les Keys sont importantes. Les autoroutes sont très bien entretenues, la conduite y est agréable, mais elles comportent plusieurs péages. Dans les grandes villes, les transports en commun, les taxis et les services comme Uber sont disponibles, mais limités hors des centres urbains.
10 à 14 jours.
Cette durée permet de découvrir les incontournables: Miami et ses plages, les parcs d’attractions d’Orlando, les Everglades, les Keys et la côte du golfe du Mexique.
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Le monde regorge de merveilles à découvrir. Après avoir exploré la Floride, laissez-vous charmer par de nouvelles destinations qui vous offriront des expériences inoubliables.
