Vol vers Madrid.

Accueil à l’aéroport. Transfert vers Madrid. Dîner de bienvenue madrilène dans un restaurant suivi d’un tour panoramique de la ville. Hôtel voco Madrid - Retiro 4* (D)

En matinée, visite à pied avec guide local du palais royal pour admirer les collections d’art et l’Armurerie royale. Découverte du vieux Madrid, de la Plaza Mayor jusqu’à la Plaza de la Villa. Visite du marché de San Miguel qui est devenu au fil des ans le rendez-vous des épicuriens. Dîner libre. En après-midi, visite libre du Musée du Prado. (PD)

Journée libre ou excursion facultative à Tolède ($). (PD)

Départ vers Ségovie. Découverte du magnifique aqueduc romain suivie d’une balade dans la vieille ville accompagnée d’un guide local. Continuation vers Avila. Dîner typique dans un restaurant. En après-midi, visite de cette ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Temps pour admirer la muraille médiévale et profiter d’une vue panoramique depuis Los Cuatro Postes. Route vers Salamanque. Hôtel Gran Hotel Corona Sol 4* (PD-D)

En matinée, visite guidée de cette ville surnommée l’Athènes d’Occident, qui a su conserver ses trésors du Moyen-Âge et de la Renaissance. Dîner et reste de la journée libres. (PD)

Route vers Burgos, ancienne étape du chemin de Compostelle. Balade dans ses rues animées lors d’un circuit pédestre en compagnie d’un guide local. Dîner libre. En après-midi, cap sur Logroño, installation à l’hôtel et temps libre. En soirée, excursion nocturne sur la rue del Laurel afin de découvrir cette façon de vivre à l’espagnole. Le plaisir de se promener de bar en bar pour déguster pintxos et tapas, toujours accompagnés d’un verre de vin. Hôtel F&G Logroño 3* (PD-S)

Départ vers Laguardia, charmante ville médiévale, pour la visite de l’église Santa Maria de los Reyes et de son remarquable portail sculpté. Poursuite vers Elciego, région faisant partie de la route des vins de la Rioja Alavesa, pour découvrir la célèbre Bodega Marqués de Riscal et son histoire viticole de plus de 3 siècles, ainsi qu’un impressionnant bâtiment conçu par l’architecte canadien Frank O. Gehry, qui abrite un hôtel. Dégustation de vins et chorizo.En après-midi, arrêt à Navarrete, village pittoresque aux maisons de style Renaissance et baroque. Souper et soirée libres. (PD)

Route vers Saragosse pour une promenade à pied dans la vieille ville, qui a conservé l’empreinte des cultures romaine, musulmane et chrétienne. Visite de la basilique Notre-Dame de Pilar. Dîner dans un restaurant. En après-midi, cap sur Valence, 3e plus grande ville d'Espagne. Hôtel Dwo Valencia 4* (PD-D)

Visite de cette grande cité méditerranéenne. Découverte de la vieille ville avec ses portes fortifiées, visite du Palacio de la Generalidad puis du somptueux édifice gothique de la Lonja de la Seda, figurant au patrimoine mondial de l’UNESCO, ainsi que de l’opulent marché central, le plus grand et le plus ancien marché de produits frais d’Europe. Dîner libre suivi d’un tour de ville pour découvrir la Cité des arts et des sciences, un ensemble ludique et culturel de bâtiments dédiés aux arts, à la nature et aux sciences à l’architecture futuriste surprenante. Fin de journée libre. (PD)

Route vers Barcelone, capitale de la Catalogne. Dîner tapas dans un restaurant suivi d'un tour de ville panoramique et à pied avec guide local pour découvrir la 2e plus grande ville d’Espagne. Visite de la Sagrada Familia, chef-d’œuvre de Gaudí. Installation à l’hôtel et souper libre. Hôtel Catalonia Atenas 4* (PD-D)

Départ vers un des marchés de la ville pour participer à un atelier culinaire. Un chef guide et enseigne la préparation des plats de la cuisine espagnole, permettant à tous les participants de devenir chefs le temps d’une matinée. Dîner avec les plats préparés. En après-midi, visite avec guide local du parc Güell, également de l'architecte Gaudí. Reste du temps libre. (PD-D)

Transfert à l’aéroport et vol de retour vers Montréal. (PD)