Vol vers les Îles-de-la-Madeleine. Transfert et installation à l’Auberge La Salicorne pour les cinq prochaines nuits. Apéro et souper madelinot quatre services à l’auberge. Auberge La Salicorne 3* (S) 

Excursion au port de Grande-Entrée, le plus important pour la pêche au homard dans l’est du Canada. Arrêt au quai pour une dégustation d’huîtres chez un mariculteur, suivi d’un dîner trois services à l’auberge. En après-midi, promenade dans le sentier face à l’auberge, puis détente avec un masque d’argile au bassin aux Huîtres. Rencontre avec un pêcheur-conteur suivie d’un atelier-dégustation de homard à la façon des Madelinots et remise d’un certificat de fin connaisseur. Souper de homard à l’auberge pour clore la journée en beauté. (PD-D-S)

Avis aux lève-tôt: départ en mer des homardiers à ne pas manquer! Retour à l’auberge pour reprendre un peu de sommeil. Visite d’Old Harry, l’une des trois localités anglophones des Îles jadis haut lieu de la chasse aux morses, du Musée historique de la petite école rouge, de la maison du Potier et de l’Église St-Peter’s-by-the-sea afin de voir l’exposition rendant hommage aux victimes emportées par la mer. Dîner trois services. Temps libre pour profiter des installations de l’auberge avant l’incontournable pêche aux coques, petits mollusques que l’on cueille dans le sable à marée basse. Souper quatre services. (PD-D-S)

Départ vers l’île du Havre-Aubert pour un tour guidé du site historique de la Grave. Ascension des buttes des «demoiselles» pour une vue imprenable sur L’Île-d’Entrée. Dîner au Café de la Grave, puis visite de Cap-aux-Meules et de L’Étang-du-Nord: belvédère, site de la Côte, phare du Borgot et boutiques. Arrêt chez un producteur des îles. Retour vers Grande-Entrée, puis souper madelinot quatre services à l’auberge. (PD-D-S)

Tournée de Grosse-Île incluant le port de pêche, Cap Dauphin et l’église Holy Trinity, réputée pour ses vitraux. Dîner trois services. Randonnée sur la plage de la Grande Échouerie. Visite guidée du Centre d’interprétation du phoque pour tout savoir sur cet animal, suivie d’un souper loup-marin quatre services avec chansonnier à l’auberge. (PD-D-S)

Randonnée à l’île Boudreau, site naturel et protégé afin de découvrir la salicorne, une plante surprenante. Dîner trois services. En après-midi, départ vers Havre-aux-Maisons pour une visite du Fumoir d’antan et de la fromagerie du Pied-de-Vent. Arrêt à la Dune du Sud avec ses falaises rouges et au phare du cap Alright (aussi connu comme le phare de Julie). Transfert à l’aéroport pour le vol de retour. Distribution d’une boîte à lunch pour un souper léger. (PD-D-S)