Voyager en Tchéquie

Les amateurs de bière seront servis à Plzeň, berceau de la légendaire brasserie Pilsner Urquell. En plus de sa tradition brassicole, la ville vous invite à découvrir son centre historique médiéval, ses monuments emblématiques, comme la Grande Synagogue, et ses rues animées bordées de bâtiments colorés.

À seulement une heure de Prague, Kutná Hora vous transporte dans un décor hors du temps. Dominée par la spectaculaire cathédrale de Sainte-Barbe, la ville dévoile des ruelles médiévales et des trésors d’architecture gothique. Une destination incontournable pour plonger au cœur de l’histoire tchèque.

Un immense château, des paysages magnifiques et des vignobles à perte de vue vous attendent à Mikulov. Nichée au pied des collines de Pálava, cette magnifique ville historique de Moravie du Sud vous invite à ralentir, à profiter de ses terrasses, un verre de vin local à la main, et à découvrir son patrimoine baroque.

Au nord-est de la Bohême, Adršpach-Teplice dévoile un paysage tout droit sorti d’un monde fantastique: un labyrinthe naturel de tours de grès sculptées par le temps. Des sentiers étroits et sinueux vous feront découvrir des gorges profondes, une forêt dense, des cascades magnifiques, et des points de vue vertigineux.

Les amateurs de bière seront servis à Plzeň, berceau de la légendaire brasserie Pilsner Urquell. En plus de sa tradition brassicole, la ville vous invite à découvrir son centre historique médiéval, ses monuments emblématiques, comme la Grande Synagogue, et ses rues animées bordées de bâtiments colorés.

À seulement une heure de Prague, Kutná Hora vous transporte dans un décor hors du temps. Dominée par la spectaculaire cathédrale de Sainte-Barbe, la ville dévoile des ruelles médiévales et des trésors d’architecture gothique. Une destination incontournable pour plonger au cœur de l’histoire tchèque.

Un immense château, des paysages magnifiques et des vignobles à perte de vue vous attendent à Mikulov. Nichée au pied des collines de Pálava, cette magnifique ville historique de Moravie du Sud vous invite à ralentir, à profiter de ses terrasses, un verre de vin local à la main, et à découvrir son patrimoine baroque.

Au nord-est de la Bohême, Adršpach-Teplice dévoile un paysage tout droit sorti d’un monde fantastique: un labyrinthe naturel de tours de grès sculptées par le temps. Des sentiers étroits et sinueux vous feront découvrir des gorges profondes, une forêt dense, des cascades magnifiques, et des points de vue vertigineux.

Classique réconfortant de la cuisine tchèque, la svíčková na smetaně se compose de bœuf braisé nappé d’une sauce crémeuse aux légumes racines. Ce plat est servi avec des knedlíky, des quenelles de pain cuites à la vapeur ainsi qu’une touche de crème, de citron ou de confiture de canneberge.

Grand favori de la cuisine populaire chez les Tchèques, le smažený sýr est un fromage pané puis frit jusqu'à devenir croustillant à l'extérieur et fondant au centre. Servi avec des frites, une sauce tartare et une salade de choux, c'est un plat simple, généreux et délicieusement gourmand.

Vedettes des canapés tchèques, les chlebíčky sont des tartines ouvertes, généreusement garnies de jambon, de salami, de fromage, d’œufs et de cornichons. On retrouve plusieurs délicieuses variantes dans les boulangeries et les épiceries fines. Colorés et soigneusement décorés, ils allient simplicité et convivialité.

Petites brioches rondes et dorées, les koláče sont un classique de la pâtisserie tchèque. Garnies d’une préparation sucrée au fromage frais ou de confiture aux fruits, elles offrent un contraste délicieux entre pâte moelleuse et centre fondant. Une douceur traditionnelle servie lors des fêtes et des rassemblements.

Brassée depuis 1842 à Plzeň, la Pilsner Urquell est la bière blonde emblématique de la Tchéquie. Dorée et limpide, coiffée d'une mousse dense, elle dévoile des notes maltées équilibrées par une amertume franche et rafraîchissante, signature des véritables pilsners.

Classique réconfortant de la cuisine tchèque, la svíčková na smetaně se compose de bœuf braisé nappé d’une sauce crémeuse aux légumes racines. Ce plat est servi avec des knedlíky, des quenelles de pain cuites à la vapeur ainsi qu’une touche de crème, de citron ou de confiture de canneberge.

Grand favori de la cuisine populaire chez les Tchèques, le smažený sýr est un fromage pané puis frit jusqu'à devenir croustillant à l'extérieur et fondant au centre. Servi avec des frites, une sauce tartare et une salade de choux, c'est un plat simple, généreux et délicieusement gourmand.

Vedettes des canapés tchèques, les chlebíčky sont des tartines ouvertes, généreusement garnies de jambon, de salami, de fromage, d’œufs et de cornichons. On retrouve plusieurs délicieuses variantes dans les boulangeries et les épiceries fines. Colorés et soigneusement décorés, ils allient simplicité et convivialité.

Petites brioches rondes et dorées, les koláče sont un classique de la pâtisserie tchèque. Garnies d’une préparation sucrée au fromage frais ou de confiture aux fruits, elles offrent un contraste délicieux entre pâte moelleuse et centre fondant. Une douceur traditionnelle servie lors des fêtes et des rassemblements.

Brassée depuis 1842 à Plzeň, la Pilsner Urquell est la bière blonde emblématique de la Tchéquie. Dorée et limpide, coiffée d'une mousse dense, elle dévoile des notes maltées équilibrées par une amertume franche et rafraîchissante, signature des véritables pilsners.